Пирог с капустой «Неженка»

Меня этот пирог привлек быстротой - капуста сырая, тесто без дрожжей, а вкуснооо...

Итак, приступим:
Тесто:
    260 г маргарина
    400 г сметаны
    2 яйца
    2 ст.л. сахара
    соль на конч. ножа
    1 ч.л. соды
    2 ст. муки

Начинка:
    500-600 г капусты
    4 яйца
    соль
    слив. масло

Маргарин растопить, добавить соль, сахар, сметану

Затем яйца

и муку с содой. Тесто получается гуще, чем на оладьи

Займемся начинкой.
Капусту шинкуем, добавляем соль, специи по вкусу и яйца

Я добавила еще немного копченой курицы, можно по желанию положить зелень или пассивированный лук...
Теперь берем форму. Смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем половину теста

Затем всю начинку и раскладываем кусочки масла

Потом - оставшееся тесто.

И отправляем в духовку примерно на 1 час при 180 градусах. Проверяем палочкой.

Источник